Mardi gras t'en va pas .... !
Bonjour !
Bon vous connaissez la chanson, la recette des crêpes, je vous l'ai donné.
Les vacances de février vont bientôt commencer, j'ai pensé à vos enfants et/ou petits enfants !
Ils raffolent des nuggets ... rien de plus facile à faire et bien meilleurs que chez M*DO !!!
pour 4 personnes :
- 2 filets de poulet ( ou de dinde, mais la dinde est plus sèche)
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- sel et poivre
- Huile d'olive
Bien sécher les filets entre 2 feuilles de papier essuie-tout. Les couper en cubes de 2 cm de côtés.
Battre les oeufs entiers dans une assiette, saler et poivrer
Passer les cubes dans la farine, puis dans l'oeuf et en dernier dans la chapelure, réserver dans une assiette.
Faire chauffer l'huile dans une poêle, y déposer vos nuggets et faire frire des 2 côtés, qu'ils deviennent dorés.
Servir chaud avec : mayonnaise, ketchup, moutarde selon les désirs de chacun.
Accompagner d'une salade verte, ou autre et de frites .. bien entendu !
Voilà, j'espère que les minos vont se régaler.
a bientôt