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Les idées truc-ulentes de Mamichèle
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Les idées truc-ulentes de Mamichèle
26 avril 2013

Mousse de foie gras !

Il ne vous reste plus suffisamment de foie gras entier pour faire des toasts pour vos invités. Qu'à cela ne tienne !Vous n'allez pas le jeter c'est CCCROOOO bon comme disait ma petite fille !!!! Avec le peu qu'il vous reste, vous allez réaliser une chtite...
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17 avril 2013

Fumet de poisson !

Nous continuons dans le " fait maison ". Fumet de poisson : Ingrédients : 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen 1 clou de girofle 300 g de parures de poisson ( arêtes, têtes ) si votre poissonnier est sympa, il vous en fera cadeau 1 carotte des...
16 avril 2013

Quenelles de poisson !

Je vous avais promis du " Fait maison " la nouvelle rubrique commence . Quenelles de poisson : Ingrédients : 100 g de chair de poisson cuit ( au choix : merlu, brochet, saumon, etc.) 100 de beurre doux en pommade 400 g de mie de pain lait 1 oeuf sel -...
14 avril 2013

Enfin de retour !

Enfin de retour !
Bonjour à toutes et à tous ! De retour de mes vacances de Pâques ... bien que je sois " condamnée " à des vacances à vie ... cela n'est pas désagréable au demeurant ... Donc, j'ai mis à profit ces moments passés avec mes enfants pour enrichir mon blog....
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