Les idées truc-ulentes de Mamichèle

26 décembre 2013

Mug cake

Ma fille vient de me faire découvrir les "mugs cakes", ou petits gâteaux faits dans des tasses, assez hautes, ET au micro-ondes ... J'avoue que ma mine fut plus que dubitative, mais bon !! Qui ne tente rien ... ne saura jamais si c'est bon !! Voici donc...

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Tags: recette

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26 novembre 2013

Bientôt Noël !

Bonjour à toutes et à tous ! Eeeeh oui ! Dans 1 mois Noël ! Peut-être avez-vous envie de sortir de l'ordinaire pour l'apéritif, dans ce cas je vais vous donner MA recette de la sangria (rien à voir avec ce que l'on vous propose tout prêt dans le commerce...

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Tags: recette

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23 octobre 2013

Bientôt Halloween !

Le 31 octobre c'est Halloween ! Ça me rappelle un coup de téléphone que j'ai donné l'an dernier : - Allo Ween? Ici Trouille ! Tu sors avec nous ce soir ? - Pourquoi ? - Y a une soirée et tous mes potes iront ! Je sais ... sans commentaire ! lol Bon ceci...

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Tags: gâteau

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16 octobre 2013

Semi compote de pommes !

Non non ! rassurez-vous ... je ne suis pas tombée dans les pommes ... au sens figuré bien entendu ... LOL Même Beethoven en raffolait ... il en a même fait une symphonie ... rappelez-vous !! ... pom pom pom pom Donc .. Ingrédients : 1 kg de pommes ( mûres...

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15 octobre 2013

Tarte aux pommes " à la lorraine " !

L'automne est là avec sa pleine saison des pommes, je vais vous donner MA recette , héritée de ma grand mère. Pour une tarte : 1 pâte feuilletée ( en rouleau ) 2 -3 pommes ( à chair ferme ) 2 oeufs 1 cuil à soupe de sucre en pdre 2 1/2 cuil à soupe de...

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22 septembre 2013

La salade d'Arturo !

Etant en vacances en Espagne, Arturo, le cuisinier, a eu la gentillesse de me donner sa recette, que je vous livre, car j'ai beaucoup apprécié. Vous m'en direz des nouvelles. Cette salade se sert en entrée Pour 4 personnes Ingrédients : 1/3 de pastèque...

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22 septembre 2013

Salade de concombre sans huile !

Depuis bien des années je prépare ma salade de concombre de cette façon et tout le monde en redemande. La voici donc pour vous en exclusivité. Ingrédients : 1 concombre 1 cuil à soupe de vinaigre (d'alcool ou de vin - selon votre goût) 1 1/2 cuil à soupe...

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21 septembre 2013

Sauce béchamel !

Je vous présente aujourd'hui la recette de la sauce béchamel SANS graisse. Je la trouve aussi bonne que la recette traditionnelle. Ingrédients : 1/4 L de lait 1/2 écrémé 1/4 L d'eau 2 cuil à soupe de farine sel et poivre muscade (selon goût) persil haché...

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20 septembre 2013

Sucre vanillé !

Pour avoir un bon sucre vanillé, sans arôme artificiel, c'est tout simple Ingrédients : 200-250 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille ( bourbon c'est la meilleure ) Préparation : Couper la vanille dans le sens de la longueur puis en 2-3 morceaux. Ajouter...

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19 septembre 2013

Faire sa chapelure !

Vous voulez faire une panure, mais il ne vous reste plus assez de chapelure, qu'à cela ne tienne. Vous avez sûrement du pain rassis mis de côté. Prenez ce pain et coupez le en petits morceaux que vous mettrez dans un plat à tarte. Préchauffez le four...

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