Les idées truc-ulentes de Mamichèle

20 août 2015

Peau de courgette en condiment !

Coucou me revoilà ! Aujourd'hui je vous propose de faire des peaux de courgettes en condiment. Courgettes en anglais et en allemand = zucchini, en italien = zucchina, en espagnol = calabacin Effectivement, la saison de ces cucurbitacées va bientôt se...

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8 janvier 2015

Les endives au jambon !

Coucou, me revoilou ! Je vais vous donner, la recette des endives - que l'on appelle aussi, dans le Nord de la France et en Belgique : des chicons Pour 4 personnes : 8 endives 8 tranches de jambon blanc béchamel sans graisse (voir rubrique diététique)...

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19 avril 2014

Omelette aux fleurs de pissenlit !

AAArh ! allez-vous me dire ! Eh bien c'est excellent. Pour cela il vous faudra prendre des boutons de fleurs de pissenlit ( non ouvert, bien entendu, puisque ce sont de boutons ) . Vous pourrez les cueillir, en même temps que les fleurs pour la cramaillotte,...

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24 janvier 2014

Un petit de patience SVP !

Bonjour à toutes et à tous ! Oui ! Juste un peu de patience, je suis en train de faire un check list. Non que je sois grabataire... mais à mon ÂÂge ... mieux vaut se soigner... lol Donc je passe quelques examens de routine et je serai toute à vous. NON...

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26 décembre 2013

Mug cake

Ma fille vient de me faire découvrir les "mugs cakes", ou petits gâteaux faits dans des tasses, assez hautes, ET au micro-ondes ... J'avoue que ma mine fut plus que dubitative, mais bon !! Qui ne tente rien ... ne saura jamais si c'est bon !! Voici donc...

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Tags: recette

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26 novembre 2013

Bientôt Noël !

Bonjour à toutes et à tous ! Eeeeh oui ! Dans 1 mois Noël ! Peut-être avez-vous envie de sortir de l'ordinaire pour l'apéritif, dans ce cas je vais vous donner MA recette de la sangria (rien à voir avec ce que l'on vous propose tout prêt dans le commerce...

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Tags: recette

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23 octobre 2013

Bientôt Halloween !

Le 31 octobre c'est Halloween ! Ça me rappelle un coup de téléphone que j'ai donné l'an dernier : - Allo Ween? Ici Trouille ! Tu sors avec nous ce soir ? - Pourquoi ? - Y a une soirée et tous mes potes iront ! Je sais ... sans commentaire ! lol Bon ceci...

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Tags: gâteau

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16 octobre 2013

Semi compote de pommes !

Non non ! rassurez-vous ... je ne suis pas tombée dans les pommes ... au sens figuré bien entendu ... LOL Même Beethoven en raffolait ... il en a même fait une symphonie ... rappelez-vous !! ... pom pom pom pom Donc .. Ingrédients : 1 kg de pommes ( mûres...

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15 octobre 2013

Tarte aux pommes " à la lorraine " !

L'automne est là avec sa pleine saison des pommes, je vais vous donner MA recette , héritée de ma grand mère. Pour une tarte : 1 pâte feuilletée ( en rouleau ) 2 -3 pommes ( à chair ferme ) 2 oeufs 1 cuil à soupe de sucre en pdre 2 1/2 cuil à soupe de...

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22 septembre 2013

La salade d'Arturo !

Etant en vacances en Espagne, Arturo, le cuisinier, a eu la gentillesse de me donner sa recette, que je vous livre, car j'ai beaucoup apprécié. Vous m'en direz des nouvelles. Cette salade se sert en entrée Pour 4 personnes Ingrédients : 1/3 de pastèque...

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